Easy way to Understand about “Metabolism of Cobalamin (B12)”

cobalamin B12

  1. Makanan yang mengandung Vitamin B12 masuk ke dalam tubuh dalam bentuk metil-kobalamin dan sianokobalamin.
  2. Kobalamin akan diikat oleh protein berupa R factor (Rapid electrophoretic mobility) yang berada di saliva.
  3. Ikatan Kobalamin + R factor masuk ke gaster (Lambung)
  4. Di gaster terdapat sel chief dan sel parietal. Sel parietal menghasilkan Intrinsik Factor (IF).
  5. Kobalamin + R factor akan berikatan dengan IF (Intrinsik Factor) sehingga membentuk komplek IF-Cobalamin-Complex
  6. IF-Cobalamin-Complex masuk ke Duodenum (Duodenum bersifat alkali)
  7. Di duodenum, Kobalamin + IF akan dilepaskan dari R factor oleh enzim protease yang dihasilkan oleh Pancreas.
  8. Kobalamin + IF masuk ke Ileum
  9. Kobalamin + IF akan berikatan dengan reseptor Kubilin yang ada di m. mikrovili ileus usus halus dan disertai dengan degradasi Intrinsik factor (IF).
  10. Kobalamin akan berikatan dengan Trans-Cobalamin (TC-II) sehingga membentuk TC-II Cobalamin Complex.
  11. TC-II Cobalamin Complex akan masuk ke vena porta untuk menuju ke Hepar (hati)
  12. Di Hepatosit (sel Hepar), TC-II Cobalamin Complex akan berikatan dengan reseptor khusus berupa TC-II reseptor.
  13. TC-II Cobalamin Complex akan dilepaskan ke dalam sel.
  14. TC-II Cobalamin Complex akan masuk ke lisosom
  15. Di lisosom terjadi pelepasan TC-II dari Cobalamin.
  16. Cobalamin akan diubah dalam bentuk koenzim; (di Mitokondria menjadi Deoksiadenosit-kobalamin) dan (di sitoplasma menjadi metil-kobalamin)
  17. Deoksiadenosit-B12 akan berubah jadi metil malonil koA yang kemudian akan diubah menjadi suksinil koA. Suksinil koA di mitokondria adalah salah satu bahan pembentuk protoporfirin yang jika bergabung dengan Fe menjadi heme.
  18. Metil-B12 akan berubah menjadi homostein yang akan membentuk metionin. Metionin diperlukan untuk pembentukan asam nukleat.
  19. Selain diubah menjadi koenzim, Kobalamin juga dapat disimpan di dalam tubuh sebagai cadangan (2-3mg).

cobalamin metabolism

Untuk dapat melihat penjelasan metabolisme Cobalamin dalam bentuk video, Klik disini.

Semoga membantu!

Referensi: Prinsip dasar Ilmu Gizi Sunita Almatsier dan berbagai sumber.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s